बारिश और ओलावृष्टि का असर: भारत में गेहूं उत्पादन घटने की आशंका, सरकार का अनुमान चूक सकता है

भारत में इस साल गेहूं उत्पादन को लेकर नई चिंता सामने आई है, जहां अनियमित मौसम—खासतौर पर कटाई से ठीक पहले हुई बारिश और ओलावृष्टि—ने फसल को नुकसान पहुंचाया है। ट्रेड एक्सपर्ट्स के अनुसार, 2026 में देश का गेहूं उत्पादन पिछले साल के स्तर से 5% से 10% तक कम रह सकता है, जिससे सरकार का रिकॉर्ड उत्पादन (करीब 120.21 मिलियन टन) का अनुमान पूरा होना मुश्किल दिख रहा है। पिछले साल भारत ने लगभग 117.9 मिलियन टन गेहूं उत्पादन किया था, लेकिन इस बार कुछ अनुमानों के अनुसार यह गिरकर करीब 106 मिलियन टन तक आ सकता है, जो पिछले सात वर्षों में सबसे कम स्तर हो सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि फसल शुरुआती दौर में अच्छी स्थिति में थी, लेकिन मार्च से अप्रैल के बीच असामान्य बारिश ने अंतिम उपज (yield) पर असर डाल दिया। भारत में गेहूं का अधिकांश उत्पादन मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा और राजस्थान जैसे राज्यों से आता है, और इन सभी क्षेत्रों में इस बार सामान्य से ज्यादा बारिश दर्ज की गई। इससे फसल की गुणवत्ता और मात्रा दोनों प्रभावित हुई हैं। हालांकि उत्पादन में गिरावट की आशंका के बावजूद देश में गेहूं की उपलब्धता को लेकर बड़ी चिंता नहीं जताई जा रही है, क्योंकि सरकारी भंडार (stocks) फिलहाल काफी मजबूत हैं। अप्रैल की शुरुआत में सरकारी गोदामों में करीब 21.8 मिलियन टन गेहूं मौजूद था, जो तय लक्ष्य से लगभग तीन गुना ज्यादा है और पिछले पांच सालों में सबसे ऊंचा स्तर भी है। यही वजह है कि सरकार जरूरत पड़ने पर बाजार में सप्लाई बढ़ाकर कीमतों को नियंत्रित कर सकती है। हालांकि इस स्थिति का असर सरकारी खरीद (procurement) और निर्यात नीति पर जरूर पड़ सकता है। सरकार इस साल लगभग 30.3 मिलियन टन गेहूं खरीदने का लक्ष्य लेकर चल रही है, लेकिन शुरुआती खरीद धीमी रही है, जिसके चलते गुणवत्ता मानकों में भी ढील दी गई है। दूसरी ओर, मजबूत स्टॉक के कारण सरकार ने हाल ही में गेहूं निर्यात कोटा बढ़ाकर 5 मिलियन टन कर दिया है। कुल मिलाकर, उत्पादन में संभावित गिरावट के बावजूद फिलहाल घरेलू मांग पूरी होने और कीमतों के स्थिर रहने की उम्मीद है, लेकिन मौसम की अनिश्चितता ने कृषि क्षेत्र में जोखिम को फिर से उजागर कर दिया है, जिससे भविष्य में खाद्य सुरक्षा और मूल्य स्थिरता पर नजर बनाए रखना जरूरी होगा।